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やさしい果物のお菓子 すべての手順が写真でわかる10枚レシピ (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2018/3/9


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単行本(ソフトカバー), 2018/3/9
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商品の説明

内容紹介

旬の時期にお手頃価格でたくさん手に入る果物や、
いただきものでつい余らせてしまうフルーツを使ってつくるお菓子のレシピ集!
実用性にとことんこだわってつくった「やさしいお菓子シリーズ」待望の第3弾は果物!
いちご、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、梨、栗、りんご、バナナなどを使い、
初心者でも失敗しない33 のレシピをご紹介。
つくるきっかけになる「贈る」ことも想定し、ラッピングや保存方法なども掲載しています。

★やさしいお菓子シリーズの特徴★
1.お菓子をつくる際に、開いたままページをキープできる
2.左から右に流れる手順カットによって、動画を見ている感覚でお菓子がつくれる
3.見開き10枚の写真でお菓子が完成するので、つくりながらページをめくらずにすむ

著者について

飯塚有紀子
料理研究家、グラフィックデザイナー。
大学在学中から本格的にお菓子づくりを学び、2000 年にお菓子教室「unpur …(アンピュール)」を始める。
家庭でつくれる丁寧なお菓子づくりを提案し、多くの人の共感を得ている。
著書に『やさしいお菓子』、『やさしいチョコレートのお菓子』(ともに雷鳥社)、『いつでもおやつ』(NHK 出版)など多数。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

飯塚/有紀子
料理研究家・グラフィックデザイナー。大学在学中から本格的にお菓子づくりを学び、2000年にお菓子教室「unpur…(アンピュール)」を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


出版社より

掲載されているレシピの数は33!

いちご、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、梨、栗、りんご、バナナなど、この一冊で33種類のレシピを収録しています。そのすべてが初心者でも簡単につくれるお菓子ばかり。好みや季節に応じて、長く使える「果物お菓子レシピ」の決定版です!

いちごのクラフティ

オランジェット

ルバーブとラズベリーのフローズンヨーグルト

真っ赤なりんごジャム

やさしいお菓子 やさしいチョコレートのお菓子
内容 10枚レシピシリーズ第一弾。「はじめての人に、最初につくってほしい」、誰でも失敗しないお菓子のレシピ集! 10枚レシピシリーズ第二弾。「はじめての人に、まず挑戦してほしい」ベーシックなチョコレートのお菓子レシピ集!

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: 雷鳥社 (2018/3/9)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4844137409
  • ISBN-13: 978-4844137405
  • 発売日: 2018/3/9
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18 x 1.2 cm
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