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博多 もつ鍋 蟻月 炎のもつ鍋 辛みそ味 2~3人前


価格: ¥4,212
  • 名称:もつ鍋セット(二-三人前)
  • 原材料名:スープ(米発酵調味料、調合みそ、しょうゆ、米みそ、唐辛子、脱脂粉乳、マンゴーペースト、砂糖、すりごま、フルーツチャツネ、ごま油、かつおエキスパウダー、魚醤加工品、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(原材料の一部に小麦、バナナを含む))、牛もつ(小腸・国産)、ちゃんぽん麺(小麦粉、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦を含む))、おろしにんにく(にんにく、食塩、pH調整剤)、食用ごま油、ごま、とうがらし※製造工場では【卵、乳、そば、落花生、えび、かに】を使用した製品を製造しています。
  • 内容量:スープ(400g)もつ(300g)ちゃんぽん麺(150g×2)おろしにんにく(60g)ごま油(15g)ごま(10g)タカノツメ(1g)
  • 賞味期限:別途ラベルに記載
  • 保存方法:-18℃以下で保存
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商品の情報

詳細情報
ブランド蟻月
産地(都道府県)福岡県
保存方法-18℃以下で保存
メーカー名蟻月
原産国名日本
  
登録情報
ASINB00CU49V40
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原材料・成分
スープ(米発酵調味料、調合みそ、しょうゆ、米みそ、唐辛子、脱脂粉乳、マンゴーペースト、砂糖、すりごま、フルーツチャツネ、ごま油、かつおエキスパウダー、魚醤加工品、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(原材料の一部に小麦、バナナを含む))、牛もつ(小腸・国産)、ちゃんぽん麺(小麦粉、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦を含む))、おろしにんにく(にんにく、食塩、pH調整剤)、食用ごま油、ごま、とうがらし

使用方法
冷凍で配送いたします。 一緒にもつ鍋のおいしい作り方の説明を同封しております。 賞味期限は冷凍:30日、解凍後は冷蔵:2~3日となります。

商品の説明

蟻月店舗一覧

「蟻月」は、2003年の恵比寿店オープン以来、お客様にご愛顧頂いております。
現在は東京(恵比寿/代官山(はなれ)/ソラマチ/池袋)をはじめ、大阪(心斎橋/堂島)・札幌・福岡(西中洲)、タイの首都バンコク(ハンサーホテル/高島屋)など各地に店舗を展開し、九州博多の美味しさを直送、皆さまに楽しまれています。
・恵比寿店 TEL;03-5424-0656
 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿2-9-5
・代官山(はなれ) TEL;03-5784-0838
 〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町22-8
・ソラマチ店 TEL;03-5809-7040
 〒131-8634 東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ31F
・池袋店 TEL;03-5904-9550
 〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店本館レストラン街スパイス14F
・心斎橋店 TEL;06-6243-0656
 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-7Flags bldg1F
・堂島店 TEL;06-6348-2211
 〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地2-5-34
・札幌店 TEL;011-207-5722
 〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西3丁目11-5フェス札幌ビルB1F
・西中洲店 TEL;092-406-6890
 〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲11-21ボナ・パサージュ西中洲1F

博多では身近なもつ鍋ながら、「蟻月」では、それをスタイリッシュな店内でお召し上がりいただける、博多もつ鍋の新しい風と言っても過言ではありません。

その人気店の味をご家庭でそのままお楽しみください。

炎のもつ鍋

「炎」とは味噌ベースのスープに厳選した唐辛子を溶かしこんだ激辛チゲ風味。

巷に溢れる「辛口」とはわけが違います。一口目から全身に突き抜ける辛さです。
なのに不思議と後を引く、気がつくともう一口と食が進む。
その秘密は、ガツンとくる辛さを最大に生かしながらも、スープに含まれる様々な甘みの要素が隠されているからです。
口の中で相反する辛さと甘さ、それは追及するごとに深みにはまる禁断の味です。
しっかりとした甘味の「もつ」をふんだんに使用できるからこそ、ここまで辛いベースを作ることができたのです。

炎のような辛さの中に楽園のような旨みを見つけてください。

お召し上がり方

ご用意いただくもの
お鍋・200mlのお湯・お野菜(キャベツ・ニラ・ごぼう・絹ごし豆腐など)

作り方
① 鍋とお湯200mlを用意します。
② もつとスープと、お湯(200ml)を鍋に入れ火にかけます。※約3分
③ 煮立ちましたらキャベツ・ごぼう・豆腐をお入れください。アクと油をとりながら約5分程、煮込みます。
④ ニラと付属の薬味を入れ、ニラがしんなりしてきたら食べごろです。
※もつは良質の脂で覆われております。
 煮込み過ぎると脂が溶け出して参りますのでご注意ください。
※脂濃いのが苦手な方は軽く湯通ししてください。

鍋の後のお楽しみ
鍋に残ったスープにちゃんぽん麺を入れ、ひと煮立ちさせ、お召し上がりください。ごはんを入れて卵でとじれば、美味しい雑炊としてもお召し上がりいただけます。
※お好みでおろしにんにくを加えてお召し上がりください。
※煮立ってきたらお好みでお湯を足してください。



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