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もっとおいしくなる超・冷凍術 単行本(ソフトカバー) – 2016/5/11

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

忙しい人こそ、「冷凍」で健康で豊かな食生活を!本書で紹介する冷凍術を身につけて、もっと「おいしくなる」「料理が楽になる」「栄養価をアップできる」いいことづくしの冷凍生活をはじめましょう!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

西川/剛史
冷凍生活アドバイザー/アクティブ野菜ソムリエ。ベフロティ株式会社代表取締役社長。1983年生まれ。冷凍食品メーカー、冷凍食品販売会社で商品開発などを経験し、幅広く冷凍に関する知識を得る。テレビ番組に「冷凍食品のプロ」として出演したのをきっかけに、冷凍の専門家として認知されるようになる。現在、冷凍に関する第一人者として、テレビ、雑誌、ラジオなどで活躍。2015年10月18日の「冷凍食品の日」、東京都世田谷区に、冷凍食品と野菜の専門店「ベフロティ」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 洋泉社 (2016/5/11)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/5/11
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 159ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4800309301
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4800309303
  • カスタマーレビュー:
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