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もっとおいしい、だし生活。 単行本(ソフトカバー) – 2017/12/24


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商品の説明

内容紹介

簡単すぎる! 美味すぎる!

使うのはコーヒードリッパーと麦茶ポットだけ

フジテレビ「ノンストップ」
TBSラジオ「ジェーン・スーの生活は踊る」に出演
マスコミで話題のだし愛好家・梅津さんの最新刊

時間がない時のざっくりレシピ35品。
自宅で真似できるプロ直伝レシピ8品。
そして世界一簡単なだしのとり方。
全部載ってます!

おいしい。かんたん。楽しい。減塩。意外に安い。
いいことだらけのだし生活。
やらないなんてもったいない。


だしさえあればなんとかなる! おうち料理で心と暮らしを整える

●具なしでも満足、だしむすび
●インスタントラーメンを昆布だしで
●まさかのおいしさ。だし巻き卵風フレンチトースト
●極上のうま味を堪能。あごだし湯豆腐
●特売肉が極上肉に。鶏もも肉の昆布締め
●あつあつ、とろとろ。お手軽茶碗蒸し
●黄金比率の炊き込みごはん
●週末限定、幸せの和定食
●おうちごはんなら“完全無添加・無化調”が可能
●子どもの味覚を育てる
●五島列島あごだしツアー

内容(「BOOK」データベースより)

だしむすび、だし巻き卵風フレンチトースト、あごだし湯豆腐…簡単すぎる!美味すぎる!使うのはコーヒードリッパーと麦茶ポットだけ。時間がない時のざっくりレシピ36品。自宅で真似できるプロ直伝レシピ7品。そして世界一簡単なだしのとり方。全部載ってます!

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 224ページ
  • 出版社: 祥伝社 (2017/12/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4396616376
  • ISBN-13: 978-4396616373
  • 発売日: 2017/12/24
  • 梱包サイズ: 19 x 13 x 1.6 cm
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