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発売元 ふわふわ王国
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もう迷わない! レシピのことば (ORANGE PAGE BOOKS) (日本語) 大型本 – 2011/2/17


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商品の説明

内容紹介

野菜が「しんなり」するってどんな感じ? 魚を「三枚におろす」とは? 「ひたひた」の水加減って?
なにかと「?」の多いレシピのことばをわかりやすい写真つきで解説します。
これから料理を始めるかたにも、基本をきちんと確認したいかたにもおすすめ。
肉じゃがやきんぴらなど、定番メニューのレシピつき。


登録情報

  • 大型本: 144ページ
  • 出版社: オレンジページ (2011/2/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4873037425
  • ISBN-13: 978-4873037424
  • 発売日: 2011/2/17
  • 梱包サイズ: 29.6 x 23.4 x 1.2 cm
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