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むだなく使いきる材料別毎日のおそうざい (別冊NHKきょうの料理) ムック – 2006/10

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

野菜・きのこ、肉、魚介・海藻、卵・大豆食品、乾物、豆、雑穀を使ったおそうざいの作り方を豊富に収録。平成15年5月号から平成18年4月号までの『NHKきょうの料理』テキストをもとに再編集し、新企画を加えて構成。


登録情報

  • ムック: 263ページ
  • 出版社: 日本放送出版協会 (2006/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4146462142
  • ISBN-13: 978-4146462144
  • 発売日: 2006/10
  • 梱包サイズ: 25.4 x 21.2 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 938,289位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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形式: ムック Amazonで購入
近所の安い八百屋さんで、1袋に大量の野菜を買っては
それを使い切るのに四苦八苦していたときに出会った本です。
一つの食材に、主菜、汁物などバリエーションをつけて
レシピを紹介してくれているので大助かりです。
また、調理法も丁寧に説明してくれています。
「きょうの料理」別冊はお買い得だと思います。
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