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みそ汁はおかずです 単行本 – 2017/9/19

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商品の説明

内容紹介

みそ汁は単なる添えもの、な~んて思っていたらもったいない!
瀬尾幸子さんの作るみそ汁は、野菜たっぷりで具だくさん。しかもおかわりができる分量だから、みそ汁とごはんだけでも大満足、立派なおかずになるのです。

●みそ汁はこんなにエライっ!
1みそ汁は「みそ」さえあれば作れます
当たり前だけど、みそさえあればOK。他の調味料は一切必要ありません。しかも好みのみそでいいんです。
2誰でも作れます
みそ汁の作り方はとってもカンタン! 料理を作ったことがない人だって作れちゃう。
1)材料を切る⇒ 2)煮る ⇒3)みそを溶く
の3工程のみ。特別なワザもコツもいりません。
3野菜がたくさん食べられる
どんな野菜でもみそ汁の具になります。冷蔵庫をちょっとのぞいてみて、ちょっと残っていたひき肉や夕べのお刺身の残り、使い残した油揚げ1枚、あれこれ何でも入れて作りましょう。

瀬尾さんが使うのは、大根、豆腐、じゃがいも、キャベツ、卵、きのこ、もやし、なすなどなど、いつもおなじみの食材ばかり。どこのスーパーでも手軽に買えます。そこにバターでコクをプラスしたり、カレー粉で風味を加えたり。瀬尾さんならではのアイディアが加わって、みれば今晩、すぐに、作りたくなることうけあいです。

【本書の特徴】
料理が苦手な人でも作れるように、レシピをなるべく「見える化」しました。材料は使う分をそのまま掲載しているので、ひと目見れば、どのくらいの量をどう切ればいいのかがわかります。

出版社からのコメント

ページをめくるたびに、みその香りが鼻をくすぐるよう。今晩はみそ汁を作ろう! そんな気分にさせてくれます。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 127ページ
  • 出版社: 学研プラス (2017/9/19)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4058008067
  • ISBN-13: 978-4058008065
  • 発売日: 2017/9/19
  • 梱包サイズ: 20 x 15.2 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 38件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2018年3月30日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2018年1月8日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2018年4月20日
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2017年10月23日
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2017年10月22日
形式: 単行本
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VINEメンバー
2017年10月23日
形式: 単行本|Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
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VINEメンバー
2017年10月30日
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2017年10月24日
形式: 単行本|Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
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