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まめやの底力 北海道産大豆 1kg

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  • 【特徴】数量限定、期間限定で大特価にて販売中!
  • 【産地、規格】北海道産、1Kg(業務用大袋タイプ)
  • 【年度産】2015年度産
  • 【賞味期限】包装から2年
  • 【豆、雑穀、ナッツ、ドライフルーツ、乾物等6,000円以上お買い上げで送料無料】


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商品の情報

詳細情報
ブランドまめやの底力
商品重量1 Kg
梱包サイズ4.7 x 27.5 x 20.7 cm
内容量1
メーカー名オーストリッチファクトリー株式会社
  
登録情報
ASINB0061JAH5M
おすすめ度 5つ星のうち 4.6 39件のカスタマーレビュー
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発送重量1 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2011/10/31
  
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商品の説明

北海道産の粒揃いの大豆です。

老舗まめやの底力


北海道産の大豆です。
大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。
日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。
大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。

創業100年老舗のまめ屋が本気で取り組みました。

  • 業務用 1kg大袋入りの商品です!
  • 安いだけでは意味がない!?この品質でこの価格と言って頂ける自信作!
  • 圧倒的な流通量で品質、価格を安定させるよう努めております!
  • 美味しい豆を求めて日々調理試験を繰り返して選び抜いたお豆です!


  • 北海道産 大豆


    【煮方の例】
    1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。
    2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~~強火にかけます。
    3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
    なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
    4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、
    指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
    5)最後に味付けをします。
    6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。






    カスタマー Q&A

    カスタマーレビュー

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    トップカスタマーレビュー

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    一気に5キロ注文しまして、豆乳を作って飲んでいますが、とても美味しくできるので、満足しています。
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    送料無料にするために10数袋まとめ買いしました。
    煮てみると甘みがあってそのままでも美味しい位です。
    分けてあげた方もそう言っていました。
    1年物なので種としても発芽率が高かったです。
    大豆は2年経つと発芽率がぐんと落ちてしまいます。
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    以前はスーパーで300g 370円の大豆を購入し、蒸して食べていました。
    それよりもこの大豆は遥かに安価なので味を心配していましたが、それらとなんら遜色のない味で購入して大正解でした。
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    近くのスーパーで大豆を買ったら、200gで300円くらいしたので、これは毎日使うには高すぎると思い、
    さがしていたところ、北海道産でこのお値段!!さらに、送料を無料にしたくて10kgまとめ買い。
    安すぎてどう?と少し心配しましたが、おいしくいただいています。
    毎日、豆乳とおからを作ったり、煮豆にしたりと大活躍しています。
    なくなったらまた購入します!
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    配送も早く、とても安く購入できました。
    豆乳づくりに10袋購入しました。
    消費期限が心配だったのですが、2016年3月で十分ありました。
    まだ使ってませんが見た目は綺麗です。
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    3年前から米麹味噌を造ってます。
    最高に美味しいです。
    今回は、豆味噌(赤みそ)造りにトライしました。
    これからも大豆購入します。
    出来ればSサイズを購入したかったのですが、売り切れで残念です。
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     11月 1キロ味わいました、ネットリして美味しかったです。 評価を見ていて10キロ頼んだ方がおりましたので 真似して頼みました。
      大正解です 周りの人に上げます 喜ばれること間違いありません 病みつきになったらどうしましょう
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    大粒納豆が好きなのでこれを使ってます。北海道産なので安心です。収穫年度によって豆の出来が違うのか、今回は以前よりもふっくらやわらかな納豆に仕上がってます。
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    毎日おたま4杯分を食べてました。
    便の状態があからさまに良くなります。
    食べない日が2,3日続くとまた戻ってしまいますが、納豆では得られない効果でした。
    ピーナッツもオリゴ糖の効果で腸にいいのですが、この大豆もオリゴ糖でしょうかね、腸にいいです。
    食べすぎるとニキビになるので最近は程々に。
    3kgを一ヶ月で消費していましたが、尿蛋白が気になる自分でも食べ過ぎの影響は出ませんでした。
    水のまま火にかけて、沸騰したら出来上がり。枝豆みたいな歯応えの状態で食べてますが、美味しいです。
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    常備食として、大豆を使った五目煮は我が家では必需品です。それで本品を何度もリピートで買っています。
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