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まめやの底力 北海道産大豆 1kg

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  • 【特徴】数量限定、期間限定で大特価にて販売中!
  • 【産地、規格】北海道産、1Kg(業務用大袋タイプ)
  • 【年度産】2015年度産
  • 【賞味期限】包装から2年
  • 【豆、雑穀、ナッツ、ドライフルーツ、乾物等6,000円以上お買い上げで送料無料】

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商品の情報

詳細情報
ブランドまめやの底力
商品重量1 Kg
梱包サイズ4.7 x 27.5 x 20.7 cm
内容量1
メーカー名オーストリッチファクトリー株式会社
  
登録情報
ASINB0061JAH5M
おすすめ度 5つ星のうち 4.3 53件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 3,639位 (ベストセラーを見る)
発送重量1 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2011/10/31
  
保証とサポート
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商品の説明

北海道産の粒揃いの大豆です。

老舗まめやの底力


北海道産の大豆です。
大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。
日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。
大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。

創業100年老舗のまめ屋が本気で取り組みました。

  • 業務用 1kg大袋入りの商品です!
  • 安いだけでは意味がない!?この品質でこの価格と言って頂ける自信作!
  • 圧倒的な流通量で品質、価格を安定させるよう努めております!
  • 美味しい豆を求めて日々調理試験を繰り返して選び抜いたお豆です!


  • 北海道産 大豆


    【煮方の例】
    1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。
    2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~~強火にかけます。
    3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
    なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
    4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、
    指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
    5)最後に味付けをします。
    6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。






    カスタマー Q&A

    カスタマーレビュー

    トップカスタマーレビュー

    Amazonで購入
    私は、大豆昆布佃煮が大好きでスーパーマーケットで買っておりましたが この度、自分で大豆を仕入れ煮ました。北海道大豆
    2kgを仕入れ、早速大豆昆布佃煮を作りました。大豆が良いせいか美味しく頂きました。1袋1kg800円とは安いのでその後4kgを
    追加購入し煮豆作りに凝っております。何時までもこの価額で提供を維持して下さい。
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    投稿者 はる 投稿日 2017/5/4
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    送料込みで1キロ800円弱
    大量購入なら送料別のものをまとめ買いすると安くなります
    悪い豆は入っていませんでした
    一晩水にひたして、お米と一緒に炊くと豆ごはんが手軽に食べられます
    甘くておいしい大豆です、丁寧な仕事をされるいいお店だと思います
    また買います
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    農産物・乳製品・魚介類は、北海道産が美味しいような気がします。
    そんな気がするだけかもしれないですけどね。
    愛知在住の道産子でした。
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    毎日美味しくいただいております、又注文します‼、、、、、、、
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    蒸し大豆美味しいです。水煮よりも蒸した方が遥かに美味しいです。ホクホクしてて、栗を、思わせるような大豆です。リピート決定です。
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    投稿者 投稿日 2017/6/17
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    北海道産大豆ですが、中身は秋田大豆でした。中身が変わったなら、告知してほしい。ガッカリしました。
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    圧力鍋ではなく、普通のお鍋で蒸かしましたが、意外に簡単にできました。甘くてとても美味しい大豆です。
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    近くのスーパーで大豆を買ったら、200gで300円くらいしたので、これは毎日使うには高すぎると思い、
    さがしていたところ、北海道産でこのお値段!!さらに、送料を無料にしたくて10kgまとめ買い。
    安すぎてどう?と少し心配しましたが、おいしくいただいています。
    毎日、豆乳とおからを作ったり、煮豆にしたりと大活躍しています。
    なくなったらまた購入します!
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    煎り大豆かと勘違いして購入してしまいました。
    ほぼ同額で煎り大豆も売っているところがあることを鑑みるとコストパフォーマンスはよくないです
    「そのまま食べてもおいしい」何て言うのはサクラでしょうか
    実際にそのままで食べてみると……腹を壊しかけました。そのままで食べてはいけません
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    投稿者 totoropapa 投稿日 2016/11/10
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    スナックがわりに煎って食べています。
    煎る前に水に4時間ほど浸しておけば柔らかくなりますね。
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