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まめやの底力 兵庫県産 丹波黒大豆 くろまめ 1kg

5つ星のうち5.0 3個の評価

価格: ¥3,530
5%還元 キャッシュレス払いなら、お得 詳細

  • 【特徴】大粒2Lサイズ♪大袋でお得♪
  • 【産地】丹波黒豆(兵庫県産 非遺伝子組換え) 1kg
  • 【賞味期限】包装から2年
  • 【豆、雑穀、ナッツ、ドライフルーツ、乾物等 6,000円以上お買い上げで一部地域除き送料無料】
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商品の情報

詳細情報
ブランドまめやの底力
メーカー名オーストリッチファクトリー株式会社
  
登録情報
ASINB00PXIAEV4
おすすめ度 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 14,671位 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2014/11/21
  
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商品の説明

兵庫県で育った丹波黒豆です。大粒2Lサイズでふっくらと煮上がります。業務用の大袋サイズでお得な価格設定です。たっぷりと使えますので大人数としてオススメです♪「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

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3件のカスタマーレビュー

2019年11月3日
Amazonで購入
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2016年1月10日
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2015年4月29日
Amazonで購入
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