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まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本 ムック – 2011/1/28

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商品の説明

内容紹介

foodmood(フードムード)・なかしましほさんの"ごはんのような"レシピシリーズ・第3弾。
バターや生クリームを使わない、からだにやさしい素材でのお菓子作りを提案している、なかしまさん。
シフォンケーキ、クッキーとビスケットに続いて、今度はマフィン、スコーン、ケーキ、タルト、パイがテーマです。
基本の作り方は、詳しい手順写真つき。
初めての方でも、失敗なく、おいしいお菓子がきっと作れます。

出版社からのコメント

ごはんのような気軽さで作れるのに、素材の味がしっかり生きていて、しみじみおいしいなかしまさんのお菓子。
玉ねぎマフィン、全粒粉のスコーン、バナナケーキ、パイナップルケーキ、チョコレートケーキ...。
バターなしで作る、おいしい焼き菓子満載の一冊。


登録情報

  • ムック: 88ページ
  • 出版社: 主婦と生活社 (2011/1/28)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4391630753
  • ISBN-13: 978-4391630756
  • 発売日: 2011/1/28
  • 梱包サイズ: 22 x 20.8 x 0.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 71件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 128,503位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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