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まいにちのお菓子 ボウル1つで混ぜるだけ―泡立ていらず、ハンドミキサーいらず。あっという間にできる、おいしいレシピ38 単行本(ソフトカバー) – 2010/12/15

5つ星のうち4.5 2個の評価

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商品の説明

内容紹介

泡立ていらず、ハンドミキサーいらず、失敗知らず。ボウルに材料を入れて混ぜるだけで、味はびっくりするほど本格派。だれでもあっという間においしく作れる、お菓子の入門書です。

泡立てもすり混ぜもなし! ハンドミキサーも必要なし! めんどうな手間を一切かけず、ボウルで材料を混ぜるだけでおいしく作れるワケは、絶妙な“粉の配合”にありました。この本は、製粉会社で4年、でんぷん会社で5年、そして料理研究家になって6年、食感や味や配合など、“粉”を研究しつくした料理研究家・桑原奈津子さんによる、初心者でも簡単においしく作れる、お菓子の入門書です。1章は「ボウル1つで混ぜるだけ・オーブンで焼くお菓子」、2章は「ボウル1つで混ぜるだけ・フライパンで作るお菓子」、3章は「ボウル1つで混ぜるだけ・冷蔵庫で作るお菓子」。どのお菓子もあっという間に作れるのに、味はびっくりするほど本格派。お菓子初心者はもちろん、お菓子作りに興味をもち始めた子どもといっしょに、また、いそがしいお母さんにも最適のまいにち作りたくなる一冊です。

内容(「BOOK」データベースより)

泡立ていらず、ハンドミキサーいらず。あっという間にできる、おいしいレシピ38。製粉会社と加工でんぷん会社で8年。そして、料理研究家として6年。“粉”を研究しつくした桑原奈津子によるお菓子入門書。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 80ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2010/12/15)
  • ISBN-10: 407275790X
  • ISBN-13: 978-4072757901
  • 発売日: 2010/12/15
  • 梱包サイズ: 18.2 x 18.2 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 457,066位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2件のカスタマーレビュー

2013年12月15日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2014年1月12日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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