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ふわふわ、とろ~り半熟スイーツ - おうちで作れる簡単レシピ 大型本 – 2010/12/16


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

いま大人気の“ふわとろ”。あの行列ができるお店の味が、おうちでカンタンに作れます!半熟カステラ、ふわふわスフレ、とろーりフォンダンショコラなどなど。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

信太/康代
スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。現在、白金にてサロン形式のお菓子と料理の教室「igrek Shida」を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成で支持を集める。また、NHKテレビ「きょうの料理」をはじめ、テレビ、雑誌などでも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2010/12/16
  • 大型本 : 80ページ
  • ISBN-10 : 4408420425
  • ISBN-13 : 978-4408420424
  • 出版社 : 実業之日本社 (2010/12/16)

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