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ひんやりヘルシー冷たいスープ 単行本(ソフトカバー) – 2009/6/10

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商品の説明

内容紹介

野菜の栄養を余すことなくバッチリとれる冷たいスープ50品!
食欲がなくても、夏バテでもスイスイ食べられるおいしいレシピ満載です。
簡単ミキサースープから、お腹満足のごはんスープ、ホットでもおいしいスープ、
そしてデザートスープまでバラエティに富んだ彩りスープを召し上がれ。

・栄養たっぷり 今がおいしい旬の食材で作る “夏野菜スープ”

・食欲増進 暑い日にさっぱりと酸味を効かせた “サワースープ”

・冷房対策 体を温めながらクールダウン “ジンジャースープ”

・夏バテ解消 発汗作用のあるスパイスを入れて “ピリ辛スープ”

・アレンジ自在 ワンプレートでお腹大満足 “ごはんスープ”

・とっても簡単 ワンプッシュででき上がり “ミキサースープ”

・ホットもOK 冷やしても温めてもおいしい “定番スープ”

・ヘルシーおやつ 夏の冷たくて甘い幸せ “フルーツスープ”

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

東條/真千子
スープ研究家。1964年生まれ。東京デザイナー学院グラフィックデザイン科卒。イラストレーター、グラフィックデザイナー、企業の宣伝部等を経て、1999年、スープ専門店ディア.スープを立ち上げる。2008年、スープ研究家として独立。TOJO MACHIKOブランド商品展開を開始。商品開発の他、スープを全国に普及すべく、執筆活動、TV出演、子供スープ教室、女性のための講演会など多数開催。株式会社ドゥードゥル代表取締役、株式会社マーズスープ取締役、NPO法人地球元気村講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: 日東書院本社 (2009/6/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4528019752
  • ISBN-13: 978-4528019751
  • 発売日: 2009/6/10
  • 商品パッケージの寸法: 24 x 18 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 1,127,356位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: 単行本(ソフトカバー)
フルーツを使ったレシピが結構あります。
甘いデザート系スープやフルーツ×野菜のスープ。
個人的にはデザート系スープはいらなかったな。
小玉スイカを半分に切り果肉をざっくりほぐしてサイダーをかけただけの物もあったりしてちょっと突っ込みたくなりました。
そういった簡単なものから手の込んだこだわりの逸品まで幅広いです。
市販のグリーンカレーペーストやサルサソースを使ったりするものもあるので、いろんな調味料が常備してある家庭向けかな。

マンゴー×生姜。
クレソン×グレープフルーツ。
赤ピーマン×オレンジ。
甘いメロンスープのカッペリーニ。

以上の組み合わせで大丈夫そうなら買って損はないと思います。
私のような、保守的な人には合わない感じの、オシャレなんだけど、う〜ん…作る気にはなれない本でした。
食感の為にゼラチンや寒天を使うものもあり、その一手間がちょっと面倒だなーと感じるものも。
あ、おいしそう、と思えるスープもありましたが少なかったです。
もうちょっと手軽にご飯っぽいスープを求めるなら、石澤清美さんの野菜のポタージュのほうがよかったなぁ。冷たくしても食べられるレシピだったし。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
このごろ野菜不足が気になっていて、乱れた食生活にどうしたものかと悩んでいたところ、
この本「ひんやりヘルシー 冷たいスープ」の告知を見つけ、早速amazonで購入。
すばらしい!美味しそうな野菜満載のスープがたくさん!!
彩りがきれいで食欲をそそる、そそる。
それにミキサーがあれば、こんなに簡単に作れちゃう。。。
今年が猛暑でもこの本で乗り切れそう。そして痩身という“おまけ”がつくかも・・・と期待大。
お友だちなどへのプレゼントにも喜ばれること間違いなしです♪♪
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
さすが東條真千子さん
詰めたいスープが美味しい参考になりました。
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