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ひとり分から、ちゃんとおいしいフレンチの本 単行本(ソフトカバー) – 2014/2/14

5つ星のうち4.0 5件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介

自分が食べたいものを食べたい分だけ、身近な食材で気ままにつくるフレンチのレシピ集。

【主な内容】
・ココットだけで作れるメニューとフライパンだけで作れるメニュー

・ちょっとだけ贅沢したい時のひとり分メニュー満載

・不要な工程は省いておいしくするコツだけをしっかり詳解

・ワインやお酒のおつまみにピッタリで贅沢な味にするコツ

・これだけあればフレンチが作れる! 裏ワザ満載の極上レシピ


【CONTENTS】

●PART1 軽めのひと皿フレンチ
クミンのキャロットラペ/菜の花のプレゼ/甘くないパンペルデュ/アンディーブのグラタン/きのこのスープ etc.

●PART2 しっかり食べたいひと皿
鶏のクリームソース/塩漬け豚と皮つきじゃがいものコンフィ/帆立のポワレ/白子のムニエル/金目鯛のブイヤベース風 etc.

●PART3 もう一品加えたい、アレンジひと皿
ハムのリエット/かぶとラディッシュの塩バター/なつめバター etc.

内容(「BOOK」データベースより)

調理器具ひとつで、好きな分だけ。ココットやフライパンで作れるフレンチレシピ。身近な材料を使ってとっておきのひと皿が完成!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 112ページ
  • 出版社: 日東書院本社 (2014/2/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4528015471
  • ISBN-13: 978-4528015470
  • 発売日: 2014/2/14
  • 梱包サイズ: 24 x 18 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 5件のカスタマーレビュー
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5件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.0

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5件中1 - 5件目のレビューを表示

2017年2月25日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2018年3月25日
形式: 単行本(ソフトカバー)
2016年2月26日
形式: 単行本(ソフトカバー)
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年11月14日
形式: 単行本(ソフトカバー)
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2016年4月4日
形式: 単行本(ソフトカバー)