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ひとりぶんのスパイスカレー (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2019/5/24

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商品の説明

内容紹介

簡単! つく置き! 一人前ずつおいしくできる!
毎日食べたいスパイスカレーの入門書。
3つのパウダースパイス(ターメリック、コリアンダー、クミン)だけで本格的!
つく置き活用、10分でおいしいスパイスカレーが完成!

日本テレビ「マツコ会議」、テレビ東京「車あるんですけど」、NHK教育テレビ「沼にハマって聞いてみた」、AMニッポン放送「土屋礼央レオなるど」など
各メディアで話題のカレー研究家・印度カリー子による、
簡単に始められて、身体にも優しい、ひとりぶんのスパイスカレーの作り方を紹介するレシピ集。

ブログで連日カレーレシピを公開し、ネットでスパイスショップも運営する印度カリー子が
これまで研究してきたレシピから、基本のベースさえ作り置きしておけば10分でスパイスカレーが作れるとっておきのテクニックを紹介します。
また、パスタや麺、パンへのアレンジメニュー、スパイスおかずやドリンクなどのサイドメニューも豊富に収録しています

【内容】
Part1 つくりかたの基本
スパイスカレーの基本・グレイビーと、ナスとひき肉のベイガンキーマのくわしいつくりかた

Part2 肉のカレー
トマトチキンカレー/卵カレー/レモンポークカレー/ビーフコルマ/ラムカレー/バターチキン、ほか

Part3 野菜・豆のカレー
ひよこ豆カレー/ほうれん草とマッシュルームのカレー/ナスカレー/パンプキンカレー、ほか

Part4 魚介のカレー
サバ缶カレー/シーフードカレー/ぶりのカレー/ツナ缶カレー、ほか

内容(「BOOK」データベースより)

かんたん!つくりおき!一人前!3つのスパイスだけで本格的。

著者について

印度カリー子
1996年11月生まれ。宮城県出身。料理研究家。ブロガー。
誰でも簡単本格インドカレーが作れるスパイスセットの開発・販売と料理教室を運営中。
日本テレビ「マツコ会議」、テレビ東京「車あるんですけど」、NHK教育テレビ「沼にハマって聞いてみた」、AMニッポン放送「土屋礼央レオなるど」などに出演。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

印度/カリー子
宮城県出身。1996年11月生まれ。おうちインドカレーを広めるスパイス料理研究家。だれでも簡単に本格インドカレーがつくれるスパイスセットの開発・販売と料理教室を運営するほか、初心者のためのお店「印度カリー子のスパイスショップ」代表。テレビ、ラジオ、新聞、ネットなどでも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


出版社より


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 112ページ
  • 出版社: 山と渓谷社 (2019/5/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4635450341
  • ISBN-13: 978-4635450348
  • 発売日: 2019/5/24
  • 商品の寸法: 21 x 14.8 x 2.5 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 4.8 36件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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36件のカスタマーレビュー

2019年5月26日
形式: Kindle版Amazonで購入
18人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年9月2日
形式: Kindle版Amazonで購入
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年9月24日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年7月15日
形式: Kindle版Amazonで購入
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10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年10月18日
形式: Kindle版Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト1000レビュアー
2019年7月25日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年9月24日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年12月18日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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