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ひとさじで料亭の味! 魔法の糀レシピ (講談社のお料理BOOK) 単行本(ソフトカバー) – 2011/12/8

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商品の説明

内容紹介

糀ブームの火付け役! 元祖・こうじ屋ウーマン
「糀を知り尽くしたからこその本物レシピ、使い方を教えます!」
簡単、おいしい、健康にいいから、一度使うと、とりこになる! 糀はうまみたっぷりの魔法の調味料。楽しみ方、効果・効能、糀のすべてを老舗「糀屋本店」の女将が伝授します。

耳を澄ますと聞こえてくる
糀たちの囁きとおしゃべり
いつも明るく元氣でねの応援コール――(浅利妙峰)

内容(「BOOK」データベースより)

簡単、おいしい、健康にいいから、一度使うと、とりこになる。糀はうまみたっぷりの魔法の調味料。楽しみ方、効果・効能、糀のすべてを老舗「糀屋本店」の女将が伝授。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: 講談社 (2011/12/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4062995476
  • ISBN-13: 978-4062995474
  • 発売日: 2011/12/8
  • 梱包サイズ: 21.6 x 15.2 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 16件のカスタマーレビュー
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2011年12月12日
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