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ひとくち和スイーツ (日本語) 単行本（ソフトカバー） – 2015/12/4

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新品 中古品
Kindle版 (電子書籍)
￥1,144
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単行本（ソフトカバー）
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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    日東書院本社
  4. 発売日
    2015/12/4
  5. ISBN-10
    4528020629
  6. ISBN-13
    978-4528020627
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

和菓子のようなやさしさと奥ゆかしさ。洋菓子のようなおしゃれ感とワクワク感。これが新感覚!ハイブリッドスイーツ!!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

のむら/ゆかり
お菓子研究家。東京生まれ。料理研究家に師事後、製菓、シュガー、テーブルアートをヨーロッパで学びニューヨークの5つ星ホテルで働く。野菜の美味しさから自然食を学び、ストイックになり過ぎず心と身体に美味しいお菓子作りを研究、現在dessert‐plusを主宰、お菓子とお茶の教室、企業の商品、メニュー開発等を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 日東書院本社 (2015/12/4)
  • 発売日 : 2015/12/4
  • 言語 : 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） : 96ページ
  • ISBN-10 : 4528020629
  • ISBN-13 : 978-4528020627

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