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はじめる、続ける。 ぬか漬けの基本 単行本(ソフトカバー) – 2016/3/7

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単行本(ソフトカバー), 2016/3/7
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商品の説明

内容紹介

ぬか漬けを始めたい人へ。ぬか床づくりの基礎と毎日のお手入れ法、トラブルQ&A、基本の野菜・肉・魚の漬け方を解説。
ユニークなぬか漬けのバリエーションや、ぬか漬けを使ったレシピも紹介します。

内容(「BOOK」データベースより)

ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法。野菜・肉・魚の基本の漬け方と、ぬか漬けを使ったお料理レシピまで。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: グラフィック社 (2016/3/7)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4766128273
  • ISBN-13: 978-4766128277
  • 発売日: 2016/3/7
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 1.4 cm
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2018年2月26日
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2017年8月2日
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2017年5月15日
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2016年3月28日
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