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はじめてみようローフード生活 単行本 – 2005/6/25

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

自然の食材を生のまま、まるごと食べる。加熱する場合は48℃以下に保って生きた食物酵素を体内に採り入れる。それが「ローフード」の単純でもっとも大切な極意です。代謝と消化が劇的に改善されることで、皮膚の内側から肌が甦り、体調も自然な状態に回復します。「もっとキレイなりたい!」「いつまでも若く、元気でいたい!」―そんな願いを叶えてくれる、究極のスーパーフードの魅力とは…。食べながら、自然にスリムにキレイになれる。いまN.Y.やL.A.で大人気のヘルシー・ライフ、はじめての入門書。生のままでおいしいローフード・レシピ付き。

著者について

斉木 豊
1959年生まれ。高校時代から20代半ば頃まで、マクロビオティックを実践。この時期に合気道、新体道、野口整体、音楽を学ぶ。1979年に渡米し、ニューヨークのマクロビオティックレストランで働く。1981年に帰国。20代後半からはソフトウェア業界で、プログラマー/システムエンジニアとして活動。現在はIT関連の会社経営に携わっている。2002年の秋にローフードに出会い、実践と研究を始める。2004年に日本ローフード協会を設立し、ローフードの啓蒙、普及活動を行っている。

関戸 美穂子
東京生まれ。東洋英和女学院短期大学英文科を卒業後、英字フリーペーパーの広告営業/マーケティングを担当。1998年にニューヨークに渡り、IT業界など数社での勤務を経て、2003年秋にオーガニック「グルテン・フリー」マフィンのベーキングビジネスを一人で立ち上げる。その後、アン・ウィグモア・ナチュラルヘルスインスティテュートで研修を受け、「リビングフード・ライフスタイル」の教育者として活動を始める。現在はニューヨークでウェブマーケティングの傍ら、ローフード生活についてのティーチング、料理教室などをローフードレストランと共同で開催している。本書出版時にはカリフォルニアに移転し、西海岸、ハワイ、日本をターゲットにしたローフードビジネスを友人と立ち上げる予定。

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登録情報

  • 単行本: 214ページ
  • 出版社: 柏書房 (2005/6/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4760126996
  • ISBN-13: 978-4760126996
  • 発売日: 2005/6/25
  • 梱包サイズ: 18.6 x 13 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 9件のカスタマーレビュー
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9件のカスタマーレビュー

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この商品をレビュー

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