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はじめての酵素玄米 (veggy Books) 単行本(ソフトカバー) – 2015/4/10

5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー), 2015/4/10
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商品の説明

内容紹介

究極の美容食「なでしこ式」酵素玄米を自宅で炊くための入門書

はじめてでも美味しく炊ける!
自宅で、炊飯器で簡単もちもち
本当にキレイになれてスゴすぎる!!

アンチエイジング、高血圧、むくみ、便秘解消、疲労回復、ストレス、免疫力、貧血……
食べて一気に悩み解決!

発芽玄米、発酵食品、雑穀のいいとこ取りだから美容効果がとにかくスゴい!

酵素玄米の基本の炊き方や、食べるほどキレイになれる一汁三菜など47レシピを掲載

レシピ監修:柴田真希
管理栄養士、雑穀料理家。株式会社エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めている。著書に『私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました』『ココナッツオイル使いこなし事典』(いずれも世界文化社)など。

内容(「BOOK」データベースより)

なでしこ式酵素玄米―炊飯器でつくれる究極の健康美容食。美肌、アンチエイジング、便秘解消、無理ないダイエットetc.酵素玄米とおかずの体調改善レシピ40。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: キラジェンヌ (2015/4/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4906913334
  • ISBN-13: 978-4906913336
  • 発売日: 2015/4/10
  • 商品パッケージの寸法: 25.2 x 18 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 19,058位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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なでしこ炊飯器用の本なのですが、私はなでしこ炊飯器は持ってなくて、パナソニック電気圧力鍋で玄米を炊いて、手持ちの炊飯器で寝かせています。玄米や雑穀の知識がたくさん載っているし、玄米を浸水させて発芽させる方法や圧力鍋で炊く方法も載っています。あと炊飯器へ移して寝かせるローテーション表などとても参考になります。レシピやファスティングの事も載っていて、お気に入りの一冊になりました。
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これ実はなでしこの本なんですけど。酵素玄米は簡単に作れます。玄米を発芽させ、あづきと塩を入れて炊く。そのご炊飯器で寝かせる。ちょっと間違った酵素玄米の記事が巷に氾濫してますけど。場所は玄米を水に入れて8回ぐらい泡だて器を使って研ぐところですけど....
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