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はじめての和食―和食の知識と基本レシピが確実にマスターできる (主婦の友ベストBOOKS) (日本語) 単行本 – 2004/11/1


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

はじめて包丁を持った!そんなあなたにもおいしい和食が作れます。本書では、ごはんの炊き方、だしの取り方、定番メニューの作り方から和食の約束事まで、丁寧なプロセス写真をふんだんに使い、和食の基本のすべてを1冊にまとめました。

登録情報

  • 発売日 : 2004/11/1
  • ISBN-10 : 4072446017
  • ISBN-13 : 978-4072446010
  • 単行本 : 207ページ
  • 出版社 : 主婦の友社 (2004/11/1)
  • 言語: : 日本語

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