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はじめてのクッキー缶 (もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ) 単行本 – 2020/10/16

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出版社より

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

心ときめく32種のクッキー缶と101品のクッキーのレシピ。

著者について

◎加藤 里名(カトウ リナ)実家は100年以上続いた老舗寿司店 父は大阪寿司の職人、母は洋菓子研究家。幼少期よりヨーロッパを訪れ文化や料理に触れ、現在も定期的にフランスパリや地方を訪れ研鑽を積む。2010 大学卒業、監査法人に勤務する傍ら"イルプルーシューラセーヌ"にてフランス菓子を学ぶ。2013 渡仏、ル・コルドンブルーで菓子上級コースを卒業。2014 パリのパティスリー"Laurent Duchene"にて研修。2015 帰国後、神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰。2017 合同会社Sucreries設立。著書に『レモンのお菓子づくり』『ナンバーケーキ』『キウイのスイーツレシピ』。https://www.rina-kato-sucreries.com/

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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 家の光協会 (2020/10/16)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/10/16
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4259566652
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4259566654
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 12個の評価

カスタマーレビュー

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