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なるほどコーヒー学―コーヒーを楽しむ最新知識のQ&A (日本語) 単行本 – 2005/2/1

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

金沢大学教育開放センター公開講座「コーヒー学入門」、そして、全国で唯一学生に単位を与える金沢大学の文部科学省認定授業「コーヒーの世界」での講義内容を、Q&Aスタイルでわかりやすくまとめる。

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2015年8月3日に日本でレビュー済み
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2019年3月12日に日本でレビュー済み
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