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なぜ、マーガリンは体に悪いのか? (廣済堂健康人新書) 新書 – 2015/3/26

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商品の説明

内容紹介

2013年11月、米国で、トランス脂肪酸に安全が認められないという決定が下された。トランス脂肪酸はマーガリンなどに大量に含まれ、心身のあらゆる健康問題を招く。日本では、積極的な対策を進める世界各国に大きく後れをとっており、市販されている食品の多くがトランス脂肪酸まみれになっている。そこで、著者がトランス脂肪酸の恐ろしさや、他にも身近にある有害物質について、警鐘を鳴らす。健康になるための賢い食べ方も掲載。

出版社からのコメント

2015年6月、ついに米国のFDAがトランス脂肪酸の全廃を発表!<br/> この本には、トランス脂肪酸の害や、そこから身を守る方法などが詳しく書かれています!

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登録情報

  • 新書: 220ページ
  • 出版社: 廣済堂出版 (2015/3/26)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 9784331519264
  • ISBN-13: 978-4331519264
  • ASIN: 4331519260
  • 発売日: 2015/3/26
  • 梱包サイズ: 17 x 10.8 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.7 12件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2018年4月6日
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2016年1月6日
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2015年5月17日
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2016年3月7日
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2015年5月24日
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2015年6月4日
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