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なぜ、「リンゴ」は身体にいいのか?―1日1個のリンゴが医者を遠ざける (リュウブックス) 新書 – 2010/10


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

高血圧、動脈硬化、ぜん息、美肌、便秘、疲労回復など、身体の中から健康で美しくなる。これはリンゴの便利帳、成分からレシピまで。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

櫛引/博敬
アグロカネショウ株式会社代表取締役社長。1949年(昭和24年)青森県弘前市生まれ。1972年(昭和47年)立教大学法学部卒業後、英国立ブリストル大学ロングアシュトン・リサーチ・ステーション(加工用リンゴの研究所)に2年間在籍し、シードルやアップルワインを本格的に研究する。加工用リンゴ、料理用品種のリンゴの日本不在を嘆き、自ら試験農場に取り組む。その傍らでリンゴの健康的効果をも実証したリンゴ研究の第一人者。その後、ユニー株式会社取締役を経て、1991年(平成3年)より現職を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 新書: 206ページ
  • 出版社: 経済界 (2010/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4766703537
  • ISBN-13: 978-4766703535
  • 発売日: 2010/10
  • 商品パッケージの寸法: 17 x 10.6 x 1.4 cm
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