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どうしてもわからなかった おいしさのひみつ (ウー・ウェンクッキングサロン読本―小麦粉料理) 単行本（ソフトカバー） – 2007/6/20

ウー・ウェン (著), 川口澄子 (イラスト)
5つ星のうち4.5 6個の評価
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価格
新品 中古品
単行本（ソフトカバー）
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商品の説明

内容紹介

サロン限定、作り方のひけつをまるごと初公開! 北京の主食・餃子をはじめとする中国の小麦粉料理17品の失敗しない技と知恵を、楽しいイラスト入りで紹介。カラー写真入り。

出版社からのコメント

「なぜ失敗するの？」　レシピの通りに作っている"つもり"に
なっていませんか？

　クッキングサロンでしか教えていない、作り方のひけつを初公開！　食文化講
義＋ひけつ全17品。　

◆ウー先生ならではの、おいしくてやさしい小麦粉料理
　北京の家庭で作られている小麦粉料理を中心に、サロン11年の経験から得
た、失敗しないためのコツと、中国伝統の技を紹介。　

◆イラストで楽しくわかる
　サロン生徒歴10年のイラストレーターが、ウー先生のわかりやすくユーモアあ
ふれる教え方を再現！　

◆読んで楽しい食文化講義
　料理にまつわる中国の歴史や文化について、サロン限定の先生の講義を収録。
おいしい食べ物の話を読めば、中国人の暮らしや生活の知恵もわかる！

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本（ソフトカバー）: 160ページ
  • 出版社: 朝日出版社 (2007/6/20)
  • ISBN-10: 4255003920
  • ISBN-13: 978-4255003924
  • 発売日： 2007/6/20
  • 梱包サイズ: 18.4 x 15 x 1.8 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.5 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 253,053位 (本の売れ筋ランキングを見る)

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カスタマーレビュー

5つ星のうち4.5
星5つ中の4.5
評価の数 6
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6件のカスタマーレビュー

allison
5つ星のうち4.0知りたかった ちょっとしたコツが分かった♪
2017年8月30日
形式: 単行本（ソフトカバー）Amazonで購入
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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mema
5つ星のうち4.0料理初心者に良い
2015年5月31日
形式: 単行本（ソフトカバー）Amazonで購入
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8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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caourl475
5つ星のうち5.0買うべき本
2016年4月8日
形式: 単行本（ソフトカバー）Amazonで購入
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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siropi
5つ星のうち5.0大好き
2016年4月27日
形式: 単行本（ソフトカバー）Amazonで購入
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vega
殿堂入り
5つ星のうち4.0おいしくてかわいい！
2009年6月22日
形式: 単行本（ソフトカバー）
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11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon Customer
5つ星のうち5.0わかりやすい。
2008年5月3日
形式: 単行本（ソフトカバー）
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25人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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