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発売元 acary_espinyo
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とりあえず保存食&アレンジレシピ 単行本(ソフトカバー) – 2014/5/21

5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー), 2014/5/21
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商品の説明

内容紹介

料理を作って余った野菜は「とりあえず保存食」に! こうしておけば忙しくても毎日、野菜が食べられます。アレンジレシピも78掲載。

たとえばキャベツを一玉買ってロールキャベツを作ったけれど、3分の1個分余った……というときは、「とりあえず水煮して保存」など、食材ごとに適切な「とりあえず」保存法29種を紹介(干し大根、塩漬け白菜、かぼちゃのマッシュ、にんじんの塩ジャム、トマトのオイル漬け、れんこんピクルスなど)。わざわざ材料を買って作るのではなく、食事の支度や後片付けのついでに、余った野菜でささっと作れるお手軽保存食のススメです。余った野菜を腐らせたりすることなく、新鮮なうちに保存して、あとでさまざまな料理にアレンジ(レシピ78種)できます。保存した野菜はすでに下ごしらえ済みなので、調理もスピーディー。忙しくて頻繁に買い物に行けないけれど、毎日、野菜を食べたい人、少量作って食材を余らせがちな一人暮らし、健康のためバランスよく食事したいシニア、子どもに野菜をたくさん食べさせたいママなどに。

内容(「BOOK」データベースより)

野菜が新鮮なうちにストック。料理ついでにストックすればらくちん!冷蔵庫にいつも野菜がスタンバイ。すぐに使えて、スピード調理。おいしく食べきって満足、満足。もう野菜を腐らせない!野菜たっぷりスピードレシピ78。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 127ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2014/5/21)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 407294792X
  • ISBN-13: 978-4072947920
  • 発売日: 2014/5/21
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2件のカスタマーレビュー

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2014年5月23日
Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年7月23日
Amazonで購入