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とびっきりの、どんぶり単行本 – 2002/6/1

小林ケンタロウ (著)

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内容紹介

白いご飯がうまい！　パッと作ってガシガシ食べるどんぶりといえばケンタロウにおまかせ。肉も野菜もたっぷりのボリューム丼から小どんぶり、基本丼まで、充実の52点。付合せの小鉢と汁も。

内容（「MARC」データベースより）

そのへんの鍋で、パパッと作ろうよ、どんぶりなんだから! とっておきのどんぶり、ボリュームどんぶり、基本どんぶり、どんぶりのお友だち小鉢編・汁編などにわけて、かんたんに作れるどんぶりを紹介する。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

単行本: 95ページ
出版社: 文化出版局 (2002/6/1)
言語: 日本語
ISBN-10: 4579208188
ISBN-13: 978-4579208180
発売日： 2002/6/1
梱包サイズ: 21 x 19.8 x 1 cm
おすすめ度： 11件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 97,055位 (本の売れ筋ランキングを見る)
- 2472位 ─ 本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ

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天才なの！？

2017年12月21日

形式: 単行本Amazonで購入

一回作っただけなのですが、あまりにおいしかったので……

キジ焼き丼というのを作りました。要するに、焼いて甘辛く（みそと醤油ベース、あとみりん、本当にありふれた材料）味付けした鶏もも肉と、焼いたししとうをごはんに載せるというもので……正直、まあ、手慣れていたらレシピと言えるほどのものではないかと思ったけど、楽そうだからまずは作ってみたんです……。

途中からはもう、レシピなんて見なくても作れると思ったけど、一応完全にレシピ通りの手順で作ってみましたら……死ぬほどうまかったです！！　なんでこんなに味が変わるのか！？　焼き方ひとつで柔らかさがまったく違うんですね。

分量も薬味も適切ですので……野菜が少ないメニューが多いですが(笑)、それは別メニューで取って、丼に関してはへんにシメジなんか入れず、レシピそのままをおすすめします！！

この丼のサイドメニューとしてのおすすめ（本の後半にあるやつ）は、焼きなすです。

焼きなす大好きなのですが、焼いてから皮をむくのが面倒……と、思っていたら、最初に全部むいちゃってオーブントースターに入れるだけとは(笑)。氷水に浸す手間もなく、パンを焼くのとほとんど手間は変わらないではないですか！！

休肝日を設けるために、週に二回くらい丼にしてるんですけど、このレシピ本で作るのがこれから楽しみです！！

2017年6月11日

形式: 単行本Amazonで購入

ケンタロウさんのレシピはどれも美味しい！特にその日によって若干甘めになってしまったり、味が安定してなかったわが家の親子丼は、このレシピのおかげでいつも美味しくいただけるようになりました。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

2004年5月11日

形式: 単行本Amazonで購入

時間が無いときや、買い物に行けないとき冷蔵庫にある食材でパパっとつくれるものが多数載ってて重宝してます！料理が苦手な方にも是非お勧めです！

8人のお客様がこれが役に立ったと考えています

2015年5月18日

形式: 単行本Amazonで購入

写真が大きくて、パッと見ただけで作ってみたくなりました。材料も手軽でお弁当にも活躍しそうです。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

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ひとりぐらしの自炊人に

2006年1月9日

形式: 単行本

こんなに役に立つ本はなかったかもしれない。

どんぶりと言えば、カツ丼、親子丼、焼き肉丼、天丼、

あたりしか思い浮かばなかったのに、

この本でバラエティあふれるどんぶりを作っていくうちに、

冷蔵庫にあるものをとりあえずどんぶりにするということを覚えた。

（焼きそばやそうめんのどんぶりは、ちょっと考えモノだったが……）

おせちの余り物でも、残り野菜でも、立派などんぶりになる。

一人暮らしの自炊人にオススメ。

主婦のお昼ご飯のアイデアにも良い。

34人のお客様がこれが役に立ったと考えています

2003年1月29日

形式: 単行本

昼の定食イメージのどんぶりが、立派な夕飯になります。
この本のどんぶりを週に1～2回取り入れて、随分夕飯の支度が楽（品数が少なくて済む）と後片付けが楽（器が少なくて済む）になりました!!
しかも、とっても美味しいです。今までどんぶり物は感覚で作っていましたが、ちょっとしたコツでとても美味しくなることが良く分かりました。
楽して見栄えのする料理をしたい方にオススメです!!
宝の持ち腐れだった漆のどんぶり椀が大活躍しています!

43人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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手抜きしつつ豪華なメニューがずらり

2012年9月5日

形式: 単行本

手抜きしたい時に、丼物は重宝するのですが
だいたい丼物ってメニューが限られてきます。
思い浮かぶのは、親子丼、天丼、カツ丼、牛丼など
定番ものしかありません。

ところが、この本には「その手があったか！！！」と
思わず叫びたくなるような、絶妙で美味しそうな丼物がズラリ。
お店屋さんでも、ここまで豊富にないだろうっていうくらい
洋食系から中華系、王道の和食系などさまざまな丼物が
これでもか、これでもかと登場。

写真も大きいし、どの写真も本当に美味しそう。
加えて、シンプルで簡単で時短で調理できそうなものが多く
料理のテンションも上がります。

今夜は手抜きしたいな、今日は料理が億劫だな
と思った時に「これなら作れそう」と、活躍してくれる本です。

11人のお客様がこれが役に立ったと考えています

2014年1月5日

形式: 単行本Amazonで購入

欲しい本だったので見つけて購入しました。安く買い物が出来てよかったです。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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最近のカスタマーレビュー

AlecCero

ウマイ！

つくって食べれば幸せになりますよ。
食材も低コストのものばかりです。流石ですね。

投稿日: 2007年8月20日

ベルガモット

どんぶり好き

～定番のどんぶりから、異色のものまで、この本もケンタロウさんのアイデアが満載です。
我が家では時間がないときだけでなく、土日のお昼ご飯のメニューを考えるときにも活躍していて、
ストロガノフ丼、マグロ丼、野菜炒めを使ったどんぶりの登場回数が多いです。...続きを読む

投稿日: 2005年8月10日

レナ

簡単で美味しい。

彼氏がとにかくご飯が好きなので、丼ものをいっぱい作ってあげたいと思い、ここでの評価がよかったので購入しました。
材料はすぐに手に入るものばかりですし、作り方も簡単で、味も美味しいです。
ただ、期待していたほど、作りたいと思えるレシピがありませんでした。...続きを読む

投稿日: 2005年3月12日

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とびっきりの、どんぶり 単行本 – 2002/6/1

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