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とっておきのフィレンツェ/トスカーナ: おいしいものと素敵なところ 単行本 – 2012/3/22

5つ星のうち 4.8 9件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

フィレンツェっ子が愛する食堂やドルチェ、日用雑貨や、お散歩コース、お土産グッズなどを惜しみなく大紹介。おしゃれでおいしくてナチュラルなこの町へようこそ。
フィレンツェっ子が愛する食堂やドルチェ、日用雑貨や、お散歩コース、お土産グッズなどを惜しみなく大紹介。おしゃれでおいしくてナチュラルなこの町へようこそ。【有元葉子さん大絶賛】
「イタリアで彼女のセンスの虜になってしまった私。こんな本を待っていました。
古澤さんの感覚で選りすぐった全てものにうっとりしてしまいます」。

内容(「BOOK」データベースより)

おいしくて、おしゃれな町フィレンツェへようこそ。ふだん着のこの町を惜しみなくご紹介。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 153ページ
  • 出版社: 筑摩書房 (2012/3/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4480878521
  • ISBN-13: 978-4480878526
  • 発売日: 2012/3/22
  • 商品パッケージの寸法: 20.8 x 15.2 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 9件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 65,366位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

まずはざっとページをめくると、フィレンツェ、トスカーナの魅力を知り尽くした人だからこそ
撮れる風景の詰まった写真にうっとりしてイタリアへの想いをはせます。

味のある写真だけでも十分元はとった!と思うのですがその後ゆっくりと著者の説明書きを読んでいくと、
単に説明書きにおわらないイタリアの職人の気質や現在に受け継がれてきた文化の奥深さがシンプルな
少ない言葉で表現されていて深く読めば読むほど味がでてくる本だと思いました。

イタリア生活の長い著者ならではの視点が新鮮でパトリス・ジュリアンさんが日本の雑貨や小物を
紹介しているような感じがあり、イタリア人の友人にみせても面白いから貸してほしといわれました。

景色、レストランや食材、お菓子、雑貨、職人モノ、アンティーク、センスの良いお土産、、
内容が多岐にわたっていていままでにはなかったイタリア本だと思います。

イタリアがもっともっと好きになりました。
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フィレンツェ料理なら Alla Vecchia Bettola 。本書28で 筆者おすすめの トラットリア。行ってみました。市内中心部 歴史地区のホテルから タクシーで10分。フィレンツェのやや西寄り アルノ川を渡ったところに この名店は ありました。筆者が これだけは絶対に外せないと 念を押す 看板メニューの ベットラ風 ピリ辛 トマトソースのペンネ 絶品でした。プリモに このパスタを。セコンドに フィレンツェ伝統料理のひとつ 牛の胃の煮込み トリッパ。そして その付け合わせに 白インゲン豆の 煮込み。どの料理も 素朴で 優しい 味でした。 玄関の扉を飾るオリーブオイルの瓶。 田舎風ながら 大理石がふんだんに使用された お洒落な内装。フィレンツェを 訪れた際には 是非 一度 立ち寄ってみては!
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投稿者 ぷりん 投稿日 2012/4/7
見開きごとの素朴な写真、そしてフィレンツェにいるような気分にさせてくれる心温まるほっとする文章。
フィレンツェの街や人の温かさ、雄大な自然にふれ、ゆったりとしたほのぼの気分になれる一冊です。
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 ルネサンスの舞台となったフィレンツェは、人が暮らすのにちょうどいいサイズの街と言われている。街角の文房具屋、由緒正しき薬局、自分に合ったレシピで処方されるハーブ、散歩のついでに立ち寄るジェラート店。どこを切り取っても絵になるこの街を、住んでいる人ならではの視点で紹介した1冊。ついつい懐かしくて手にとったら、思わず心だけフィレンツェに飛んでいきたくなる・・・。
 イタリアに惚れている人にとってはノスタルジーをくすぐられる罪な本になりそうだ。
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投稿者 ロビーナ 殿堂入りレビュアートップ10レビュアー 投稿日 2016/3/24
夏にフィレンツェに行く。

本書を読んで、ジャムをいろいろ作っている
郊外の修道院や
キャンティ地区まで足をのばして
古代小麦を使い100年来の方法で作り続けるパスタ工房や、
イタリアでいちばん有名だという
お肉屋さんを回ろうと思った。

貴重な「おいしいところ」情報が満載で
文章も写真も、空気感が伝わってくる。
本書に出合えてよかった!
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