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てんきち母ちゃんちの毎日ごはん (e-MOOK) ムック – 2007/4/10

5つ星のうち 4.3 48件のカスタマーレビュー

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商品の説明

著者について

井上かなえ(かな姐) 1972年広島県生まれ。オット、てんきち(長男・11歳)、なーちゃん(長女・6歳)、すぅ(次女・4歳)の5人家族。毎日のごはんを記録した「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」が「どれを作ってもすっごくおいしい!」「偏食で少食の子どもがモリモリ食べてくれた!」「料理にうるさいオットをうならせた!」と口コミで広がり、1日2万アクセスを記録する大人気ブログに。年齢も好き嫌いもバラバラの家族たちを何とか「おいしい!」と喜ばせるために、日々新作レシピを編み出し中。


登録情報

  • ムック: 96ページ
  • 出版社: 宝島社 (2007/4/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4796657606
  • ISBN-13: 978-4796657600
  • 発売日: 2007/4/10
  • 商品パッケージの寸法: 25.6 x 18.2 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 48件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 28,880位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

投稿者 らん 投稿日 2012/4/13
形式: ムック Amazonで購入
このレシピ本から我が家の定番が沢山できました!!
パセリのお肉、レンコンのベーコンの柚子胡椒和え、ひじきとベーコンの煮物!頻繁に作りますが全く飽きません!家族にも好評だし、
パセリのお肉のあまったパセリのソースをごはんに絡めてバターライスにすると子供が喜んで大盛りで食べています!
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形式: ムック Amazonで購入
ここでの評判を読んで、シリーズを一冊づつ購入して日々活用しております。
家族のことを考え、家計のことを考えて作った、お肉と野菜を組み合わせた
リーゾナブルなメニューが多いです。

特別な材料も必要なく、多少のマイナーチェンジも簡単で、とにかくデイリー
ユースにはうってつけの料理本という感じがします。
普段、意識的に入れないと食べられない乾物をうまく活用しているところも
すごいなと思います。

個人的な好みでいうと、最後に加えるマヨネーズとバターはカロリー過多に
なりそうでよく省いています。又、育児日記の部分は料理本としては特に
必要ないと感じます。それよりも料理のレシピを増やして欲しいです。
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投稿者 yuki_yu 殿堂入りレビュアーVINE メンバー 投稿日 2007/9/24
形式: ムック Amazonで購入
Blog系のレシピ本が沢山出版されていますが、
その多くは単に「簡単」なだけだったり、
見た目はよくても見るからに高カロリーで
とても定番には出来ない特別メニューだったり、
味付けが好みじゃなかったり・・・

その中で、このてんきち母ちゃんレシピは、
群を抜いて「使える」本だと思います。

お子さん向けの料理が並ぶかと思いきや、
大人も満足なレシピがずらり。
何より、野菜料理のレシピが豊富!
他で見たことのない味付けばかりなのに、どれも本当に美味しい。
塩きんぴらやひじきの煮物は、とても簡単なのに友達から
「お店開いたら?」
と言われたほど(笑)。
奇跡のトマトは毎回レシピを聞かれますし、
苦手だった野菜も活用できるようになり、
元をとりまくってるレシピ集です。

野菜をもっととりたい、野菜が苦手、
野菜料理のレパートリーがマンネリ・・・という方には
ぜひオススメしたい本。

もちろん、メインディッシュもデザートのレシピも
ついて、かなり盛りだくさん。
結婚のお祝いにこの本をプレゼントすることもあります。
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形式: ムック
毎日の食事作りがマンネリ化してきたので、購入しました。

本当に、家にある食材で簡単に出来るレシピがいっぱい!購入したのが先週ですが、既に4品くらい作りました。作るたびに家族に大好評!2歳児の娘も喜んで食べているし、夫も物も言わず食べています。

まさか、お菓子のレシピまでは期待していなかったのですが、’スフレ’シリーズを中心とした甘いものレシピもありました。調子に乗って、バニラスフレを焼いてみたら・・・おいしい!娘は3回くらいおかわりしました。そのため、より調子に乗り、バナナスフレも焼きました・・・こちらも、絶品。美味しいから、すぐに食べ終えてしまうところが残念です!

今までレシピブックは何冊も購入しましたが、コレは本当に当たり!!でした。夕食何作ろうか〜、悩まれているのなら迷わずこの本をお勧めします!
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形式: ムック
使いやすい本です!ほぼ全品作りました。
大根の皮や葉、など安い食材も多く経済的で、お肉だけじゃなくて野菜も食べれるような工夫も満載。ヘルシーだけど家族への愛情たっぷりな作り方に共感もてます
私の場合、主人が甘いおかずが苦手なので、そんな方は砂糖やみりんを減らして作る!
そんな手間をかけたって またつくろ!と思うレシピたくさんです
私のお気に入りは パセリのお肉 や、にらダレ、レンコンのあえもの系、
捨てられない大根の葉で一品、じゃがいもといんげんのガーリックサラダ です
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形式: ムック
いつもブログを拝見していて、とってもおいしそうだったのでついに本も購入してしまいました。

一番最初はチャレンジしやすいものから…と思ってほうれん草とザーサイの酢ーダラを作ったのですが、一口食べた途端「うま!!」と感動してしまいました。
材料も作り方もそんなに目新しいものじゃないのに、予想以上においしい☆
ひじきの常備菜も焼き春巻きもわかめとにらのチヂミも癖になるというか…後をひくおいしさでお弁当に夕食にと大活躍しています。

何より乾物レシピが多いのがいいですね。
ひじきや切干大根、高野豆腐や乾燥わかめ…。今まで縁がないものでしたが初めて買って使ってみたら安いし簡単だし栄養豊富で嬉しいです。ザーサイも100均に行くたびに購入して常備するようになりました。

星一つマイナスなのは、手に入りにくい調味料を使ってる料理が時折点在しているところと、材料の標記が料理によって「ベーコン6枚」だったり「ベーコン50グラム」だったりするのがちょっとわかりづらく、統一してほしかったので…。

1を制覇したら2巻3巻も購入してチャレンジしたいです。
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