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つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ 甘さがおいしい驚きの簡単スイーツレシピ (日本語) 単行本 – 2006/6/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

砂糖なし、乳製品なし、卵なしのカラダにやさしいスイーツ。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

大谷/ゆみこ
暮らしの探検家・食デザイナー。1995年、「ピースフードアクションnet.いるふぁ」の設立を呼びかけ、いのちを輝かせるおいしさを伝えるさまざまな活動を展開。「未来食サバイバルセミナー」の運営に力を入れている。雑穀を社会現象にするための新しいアプローチとして、2003年3月に雑穀料理と暮らしの専門誌「つぶつぶ」を発刊、2006年からは「つぶつぶカフェ 世界の街角計画」推進中。東京と長野で「つぶつぶカフェ」を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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2014年9月13日に日本でレビュー済み
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2008年11月30日に日本でレビュー済み
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