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つくばスタイル No.29(つくばの食を極める!)[雑誌] Kindle版


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価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 900
ムック ¥1,008 ¥2,016

販売: Amazon Services International, Inc.
紙の本の長さ: 128ページ

【Kindle Unlimited】
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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商品の説明

内容紹介

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

つくばの食を極める!

つくばは野菜や米、畜産など地元産食材が豊富で、それらを絶品料理へと仕上げるシェフは、都内に負けない腕を持っています。また、つくば住民は本当に美味しいものを見極める目があり、食のイベントにも参加したりと「食を楽しむこと」が日常に根付いています。今号では、食材の生産者、つくば屈指の料理人、そして美味しいものに敏感なつくば住民の“食のトライアングル”を、つくばスタイル的視点で深堀り。「美食の街、つくば」とまで言われるようになったつくばだが、人々の生活の礎となる「食」の豊かさがどこから来るのかを追求しました。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 311722 KB
  • 紙の本の長さ: 134 ページ
  • 出版社: エイ出版社; 不定期版 (2019/9/5)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B07X9R46KW
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
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