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[石原洋子]のちょっとの油でサクッとおいしい 「揚げない」揚げもの

ちょっとの油でサクッとおいしい 「揚げない」揚げもの Kindle版

5つ星のうち 4.4 11件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 535

紙の本の長さ: 96ページ
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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商品の説明

内容紹介

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

ほぼ、大さじ2分の1~6杯の油だけで、サクッとジューシー。「から揚げ」も「エビフライ」も「コロッケ」も! 全48品。2人分ほぼ、大さじ2分の1~6杯の油だけで、まるで「揚げた」ように仕上がるレシピです。お弁当や晩ごはんのレパートリーが一気に広がります。 ・レシピ本の「揚げもの」ページは飛ばす ・「揚げものは外食で食べるもの」だと思っている ・子どもや夫に熱望されて、しぶしぶ揚げものをつくっている という方に特におすすめ! 「揚げない」のに揚げたようにおいしいレシピです。フライパンや卵焼き器に並べて、大さじ2分の1~6杯(2人分)で焼くだけ。本書で紹介する衣の付け方や焼き方なら、揚げ焼きとも一味違う、「本当に揚げたような」揚げものがつくれます。サクッとジューシー。揚げたてのようなおいしさが、いつでもおうちで楽しめます。

著者について

料理研究家。自由学園に学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は40年以上。テレビや雑誌などで活躍。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 89890 KB
  • 紙の本の長さ: 100 ページ
  • 出版社: 日本文芸社 (2016/9/20)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B01M30ARS4
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 11件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 12,446位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2018年2月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年7月7日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年8月17日
形式: Kindle版Amazonで購入
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年11月21日
形式: 単行本(ソフトカバー)
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年9月16日
形式: 単行本(ソフトカバー)
24人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年6月9日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年3月21日
形式: Kindle版
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト50レビュアー
2017年9月20日
形式: Kindle版
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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