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ちょっとの丸暗記で外食レベルのごはんになる 単行本(ソフトカバー) – 2020/5/28

5つ星のうち4.1 149個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

急に料理が得意になる方法。クックパッド320万品のレシピを見てきたから、手を抜いてもおいしくなるギリギリのラインがわかる。簡単すぎる68品。

著者について

小竹貴子(takako kotake)
クックパッド株式会社コーポレートブランディング・編集担当本部長。
1972年石川県生まれ。関西学院大学社会学部卒業。株式会社博報堂アイ・スタジオでWEBディレクターを経験後、2004年有限会社コイン(後のクックパッド株式会社)入社。広告主とユーザーのwin-winを叶えた全く新しいレシピコンテストを生み出す。2006年編集部門長就任、2008年執行役就任。2010年、日経ウーマンオブザイヤー2011受賞。2012年、クックパッド株式会社を退社、独立。2016年4月クックパッドに復職、現在に至る。
また個人活動として料理教室なども開催している。シンプルでおいしく、しかも手順がとても簡単なレシピが大人気で、生徒から「料理のハードルが低くなった」「毎日料理が楽しいと感じられるようになるなんて」の声多数。

出版社より

1

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 日経BP (2020/5/28)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/5/28
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 192ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4822288676
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4822288679
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 149個の評価

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5つ星のうち5.0 ちょっとしたコツで、外食レベルのお料理が!
ユーザー名: 藤田愛、日付: 2020年8月13日
アボカドときゅうりと黒米のサラダ、アジの干物の冷汁、タラのフェンネルシード焼き。ちょっとしたルールやコツを意識するだけで、手抜きなのに美味しい料理ができるようになります。サラダから豚の生姜焼き、スパイス料理まで幅広く、外食が慣れている人にとっても満足度の高いレシピが盛り沢山。単なるレシピ本じゃないです。今日から使える武器が身につきます。
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