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ちゃんと食べてる?: おいしさへの51の知恵 (ちくま文庫) 文庫 – 2015/5/8

5つ星のうち 4.4 5件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

食べることは生きること。ならば豊かに生きるための料理とは? 調味料や道具の選び方、おいしさを引き出すコツなど、著者の台所の哲学が一冊に。

内容(「BOOK」データベースより)

食べることはすなわち生きること。そうだとしたら豊かに生きるための料理とは何でしょう?料理のもとになる調味料や素材の徹底した選び方、道具から手順にいたるまで充分においしさを引き出す調理のコツ、明日のために今日もたのしく、おいしく食べて自分の力を出しきりすごす、その方法。作って、食べて、片づける―台所から生きることを考える、著者の生活哲学がぎゅっと詰まった一冊。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 文庫: 254ページ
  • 出版社: 筑摩書房 (2015/5/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4480432558
  • ISBN-13: 978-4480432551
  • 発売日: 2015/5/8
  • 梱包サイズ: 14.8 x 10.4 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 5件のカスタマーレビュー
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2013年4月5日
形式: 単行本|Amazonで購入
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ベスト500レビュアー2016年3月26日
形式: 文庫|Amazonで購入
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VINEメンバー2013年12月18日
形式: 単行本
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2013年1月27日
形式: 単行本
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2014年1月18日
形式: 単行本|Amazonで購入
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