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ちゃんと作れる和食 大型本 – 2006/9/30

5つ星のうち 4.8 4件のカスタマーレビュー

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大型本
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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

江戸時代から続く茶懐石の流派・近茶流宗家が、基本的な下ごしらえから盛りつけの決まりごとにいたるまで、正統な和食の作り方を丁寧に手ほどきする。レシピは詳細プロセス写真つき、火加減や調味順も明示する。


登録情報

  • 大型本: 143ページ
  • 出版社: マガジンハウス (2006/9/30)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4838717032
  • ISBN-13: 978-4838717033
  • 発売日: 2006/9/30
  • 梱包サイズ: 27.2 x 20.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 329,839位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2012年3月11日
形式: 大型本|Amazonで購入
0コメント| 16人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
VINEメンバー2010年11月26日
形式: 大型本|Amazonで購入
0コメント| 15人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
殿堂入り2008年5月31日
形式: 大型本
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2013年4月20日
形式: 大型本|Amazonで購入
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