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ちゃんとおぼえたい和食 (日本語) 単行本 – 2018/2/14

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「おいしいね」と家族からほめられる和食の作り方。くり返し作りたくなる定番和食から、レパートリーが広がるアレンジ料理まで。

著者について

大阪生まれ。大学卒業後、いくつもの調理師専門学校で料理を学ぶ。その後、アメリカへの料理留学を経て帰国。茶懐石料理、中国料理、韓国料理、イタリア料理、製菓も個人的に習得。2010年より、大阪・西区で「??田麻子料理教室」を主宰。現在は東京・世田谷でも料理教室を開催するほか、企業のメニュー開発や、雑誌、書籍でも幅広く活躍している。

登録情報

  • 出版社 : 秀和システム (2018/2/14)
  • 発売日 : 2018/2/14
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 95ページ
  • ISBN-10 : 4798053406
  • ISBN-13 : 978-4798053400
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.3 6個の評価

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2018年3月15日に日本でレビュー済み
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