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コメント: 帯ありません。2002.初版です。表紙にキズやスレ、クスミ、ひっかきキズ、淡いヤケ、軽い折れ等の使用感と、中はページ周りに薄いヤケ、またページ角に1箇所のみクリップ跡が見られますが、その他書き込みや折れ等なく良い状態だと思います。クリーニング除菌後、丁寧に梱包して発送を致します。
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だもんで静岡おでん 新書 – 2002/11

5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

脂がギラギラして真っ黒な汁に、黒はんぺんをはじめとする特徴あるおでん種が串ざしになって独特の存在感を放つ。それでいて、味はあっさり…。静岡おでんの奥深さにはまった著者が、そのヒミツと県内の名店を紹介。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

新井/由己
1965年、神奈川県生まれ。ルポライター&カメラマン。郷土料理からジャンクフードまで、比較食文化の視点でルポを続ける。『とことんおでん紀行』(凱風社、1999年)の発刊後、「おでん研究家」として各方面で話題を呼んでいる。1999年春から新潟県の豪雪地に移り住み、自給自足的な田舎暮らしを実践中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 新書: 134ページ
  • 出版社: 静岡新聞社 (2002/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4783817995
  • ISBN-13: 978-4783817994
  • 発売日: 2002/11
  • 梱包サイズ: 17.2 x 10.4 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2005年3月18日
形式: 新書|Amazonで購入
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
VINEメンバー2012年7月16日
形式: 新書
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ベスト500レビュアーVINEメンバー2012年8月20日
形式: 新書
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