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だしマリネでかんたん常備菜 単行本 – 2015/11/11

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商品の説明

内容紹介

TBS系「あさチャン! 」でも紹介されて大反響!


だしマリネとは“だし"で食材をマリネーゼした新感覚のおかずの素のこと。
「野菜」はもちろん「肉」「魚」「乾物」まで、だしにまぶしたり、ひたしたりして作り置きします。
お好みで酢や辛みといった調味料をプラスすれば、味の幅がさらに広がります。

なにしろ、作り方がかんたんですから、忙しい朝のごはんにも、
お弁当の具材としても超優秀、“使える"おかずの素です。

少ない調味料でヘルシー! な仕上がりですから、
遅い時間からのごはんにもぴったり!

本書では、だしマリネの作り方はもちろん、
だしマリネを使ったお料理のアイディアが満載!
なんとスウィーツのレシピまでフルラインナップ!
毎日のごはんが、もっと楽しく、もっとおいしくなります! !

出版社からのコメント

だしを使ったかんたんレシピのアイディアで、はなまる急上昇! の八代さん。
この本を作るにあたっての打ち合わせは編集者として、とても楽しいものでした。
とにかくアイディアが溢れてきます。野菜、肉、魚そして乾物をだしにまぶしたり、
ひたしたりした、基本の「だしマリネ」にはじまり、それを巧みに使っておいしく
仕上げた料理の数々、そして……だしマリネがスウィーツに変身する意外性……。
だしマリネは忙しい方にも、お料理に凝りたい方にも強力な“新おかずの素"! !
ぜひ一度、ためしてみてください。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 112ページ
  • 出版社: 世界文化社 (2015/11/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4418153314
  • ISBN-13: 978-4418153312
  • 発売日: 2015/11/11
  • 梱包サイズ: 26 x 18.6 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 3件のカスタマーレビュー
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2017年7月1日
形式: 単行本
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2016年8月11日
形式: 単行本
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2015年11月23日
形式: 単行本
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