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たれとソースの早引き便利帳 (SEISHUN SUPER BOOKS) 単行本(ソフトカバー) – 2004/3/1

5つ星のうち 4.4 42件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー)
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159回芥川賞&直木賞 大賞作品発表!
芥川賞受賞 『送り火』 高橋弘希。直木賞受賞 『ファーストラヴ』 島本理生。 特集ページへ

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

パート1で基本の万能だれ・ソース56種を、パート2で和食のたれ49種を、パート3でフレンチ・イタリアンのソース41種を、パート4で中華・エスニックのたれ41種を紹介。パート5では、おぼえておくと便利なドレッシングやディップ50種も掲載。どれも配合がわかりやすいよう、基本的には大さじとカップ表記にし、ひと目でわかるようイラストになっている。

内容(「MARC」データベースより)

いつもの料理が突然おいしくなる! 基本の万能だれ・万能ソース56種、ディップ・ドレッシング50種、和食のたれ49種、フレンチ・イタリアンのソース41種、中華・エスニックのたれ41種の配合をイラストで紹介する。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 239ページ
  • 出版社: 青春出版社 (2004/3/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4413063945
  • ISBN-13: 978-4413063944
  • 発売日: 2004/3/1
  • 梱包サイズ: 19.2 x 13.2 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 42件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 123,859位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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