文字も写真も大きくて、作りながら見るのにも読みやすい。工程も簡単なのでとっつきやすいが、基本の調理を把握していないと端折られているところもあるので初心者の方はご注意を。
ベーシックな家庭料理のメニューが、味付けを少し変えるだけで違う料理になってしまうのは、目から鱗でした。使用する調味料もほとんど家にあるもので対応できるので、毎日の献立に悩んだときに役立ちそうです。
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