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たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ ムック – 2005/6/2

5つ星のうち 4.0 35件のカスタマーレビュー

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登録情報

  • ムック: 94ページ
  • 出版社: 宝島社 (2005/6/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 479664654X
  • ISBN-13: 978-4796646543
  • 発売日: 2005/6/2
  • 商品パッケージの寸法: 26 x 21 x 1.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 35件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 474,913位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

形式: ムック Amazonで購入
レシピ本としては星3つにさせていただきました。
値段の割にレシピの数が少なく、お二人のコラムなど他のことに大きくページ数をさかれていて、お二人に憧れる人向けの本と言う印象が否めません。
お菓子やパン自体については、とてもカジュアルで気負いせず作れる物ばかりだと思います。
稲田さんの前出の2作はそう言った面で、個人的には好きです。
ナチュラルな暮らしの雰囲気を楽しむのにはいいのではないのでしょうか?
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形式: ムック
今まで手ごねパンでもHBでもおいしいパンを焼くことができず、
「おうちパン」をあきらめていた私が、この本で手ごねパンにすっかりはまってしまいました。有名な方のパンのレシピで見事に失敗し、すっかり「手ごね恐怖症」になっていたのですが、みかさんの扱いやすいレシピのおかげで、今では毎日のように手ごねのパンを楽しんでいます。
一般的なパンの作り方とは違うので(叩きつける作業がない、油脂も最初から混ぜ込むなど)すでに上手に自分でパンを焼ける方にはすごく抵抗があるかもしれません。
みかさんはもちろん天然酵母でも上手にパンを焼ける方ですが、この本ではあくまでも「みんなが自分のパンを焼けるように・・・」という「パンの世界への導入部分」に徹底されているように思います。
パンづくりを始めるきっかけになった大切な1冊です。
たかこさんはすでに2冊の本を出されてますが、レシピがだぶることなく、相変わらず作りやすくておいしいレシピばかりです。お友達の家へ持って行くお菓子に特に活用させてもらっています。
おふたりのこうゆう友情の形もあるんだな・・とすごくうらやましくなりました。どの写真もご自身でスタイリング&撮影されています。
おふたりの愛情&友情あふれる1冊だと思います。

☆が4つになっていますが、5つです!!
(ごめんなさい。修正できません)みかさんのパンは作りやすいだけでなく、とってもおいしいですよ!
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形式: ムック
お二人がせっかくコラボするんだから…と買ってみたけど、
イマイチ期待はずれでしたので、星も厳しくしました。
この内容ならば、お二人それぞれの著書を買った方がまだマシ。
お二人の仲の良さはよく伝わりましたが、コラボならではの
内容は皆無です。読んでるだけなら良いですね。
創作意欲はそれなりに沸くかもしれない。
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形式: ムック
表紙のシンプルさが気に入って購入!実際にロールケーキとオムレットケーキを作ってみたら、ふんわりふわふわに仕上がって、とってもおいしい!!家族にも好評でした。以前は小麦粉のダマが残っていたり、ベタベタした食感だったりと、作るたびにがっかりしていたんですが、材料もシンプルだし、作り方もわかりやすいし・・・コメントもたくさん書き込んであって、読むにも楽しめる一冊です。今度はパン作りに挑戦します。
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投稿者 su-su3 投稿日 2005/9/8
形式: ムック
たかこさんと、みかさん。今をときめく2人の
コラボと聞いて、かなり期待していたのですが・・。
正直少し残念でした。まず、たかこさんのレシピは
すでに出ている2作と、ほぼ同じでした。
素敵な方だとは思いますが、レシピは少し飽きてきたかも・・。
みかさんのパンのレシピは、気軽に作れる割に
センスも良くて、個人的にはマルでした!
ただ、全体的に素敵な1冊ではありますが、
レシピ数がかなり少ない・・と思います。
コラボとしての魅力もいまひとつといった感じで、
わざわざ2人でださなくても・・?と思ってしまい
やはり、期待していただけに残念でした。
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形式: ムック
たかこさんとみかさんの二人のレシピが載っている本ですが、みかさんのレシピを極端に気に入りました。材料と手順が作りやすいからです。(逆にたかこさんのレシピは少し材料や手順がこじゃれているせいか、他のたかこさんの本でいくつか作ってみたのですが私とはどうも相性が悪く、いくらおいしそうでも作る気になれない。)

ということで、みかさんのレシピのほうだけ評価します。

一番簡単なパンの作り方を覚えれば、かぼちゃぱん、ソーセージパンなどもほぼ同じ材料・手順で作ることが出来るようになるので、初めてパン作りを“手軽に”やってみたいな!と思っている人には、この本に載っている基本の「牛乳食パン」をオススメします。

ただし初めての人向けという意識で作った本ならば、たかこさんみかさんの二人の雑談にスペースを割くよりも、そのパンを作る人が「材料」のほかに用意しなければならない「道具」(ボウル、大さじ、小さじ、量り、綺麗なふきん)などをレシピのページに書いてくれたほうがわかりやすくていいのにな。

雰囲気も含めて、こういう感じを狙っている本だと思います。

本は大判なので見やすいし、開いたまま置いておけば勝手に閉じずに見ることが出来るので使いやすい。本の装丁は気に入っています。
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