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たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子―ずっと、たいせつに楽しめる。 (AC MOOK) ムック – 2006/2

5つ星のうち 3.7 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

著者からのコメント

旬の素材を使ったものを、暑い時季には爽やかに、寒い時季にはこっくりと。さらには、旬の素材にこだわることなく、季節からイメージする色や雰囲気から生まれたお菓子も集めました。

出版社からのコメント

人気爆発のお菓子サイト「たかこ@caramel milk tea」の稲田多佳子さんの、1年じゅう楽しめる12カ月のお菓子レシピです。
日々の3時のおやつに、ゲストをもてなすためのお茶菓子に、ちょっとした手みやげに、心を届けたい贈り物に・・・。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • ムック: 103ページ
  • 出版社: アスコム (2006/02)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4776203049
  • ISBN-13: 978-4776203049
  • 発売日: 2006/02
  • 商品パッケージの寸法: 25.8 x 21.2 x 0.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.7 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 508,191位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: ムック
たかこさんの新しい本。待っていた方もきっと多いのではないでしょうか?

前作・前々作と出版社が違うようですが、雰囲気はかわりません。

月ごとに季節にあったお菓子が紹介されていますが

ノーマルなお菓子というよりは、アレンジされているお菓子が多いように思います。

家にあるもので手軽に作るメニューよりも

季節にあった材料を使ってみよう、というメニューの方が多いかも



ハニーヨーグルトのフローズンデザートを作りましたが

さっぱりとしていて美味しかったです。子供も喜んで食べました。

これはもう作る方の好みだと思いますが・・・

手元の置いて愛用するのは、「ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」の方かな?
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形式: ムック Amazonで購入
一か月ごとに3つのレシピで合計36種類、夏は冷たいデザートも紹介されていますが、ほとんどはお得意の焼きっぱなしのお菓子です。クッキーやパウンドケーキなどがベースになっていますが、それぞれ素材や組み合わせに工夫が凝らされており、平凡でないという印象です。アプリコットのプチケーキなどもタルト型の底だけにパイ生地が敷いてあったり、粉自体の美味しさを味わうビスケットなど、目新しいアレンジが多数です。これまでの筆者のレシピ本を所有している方にも満足できるレシピのラインナップだと思います。

惜しむらくは毎月の最後に1ページをさかれて書かれているエッセーです。いかにもブロガーらしい自己満足な調子はあまりありませんが、内容が薄いというか、共感できるもしくは勉強になる内容がほとんどありません。自分はこういうものが好きだ、と言うだけのレベルにとどまっており、これが12カ月分もあるわけですから、全部がレシピだったらあと12種類も増えるのにと思うと残念でなりません。

また、この筆者の紙面づくりの特徴でもありますが、プロセスの写真が全くありません。同じような完成品の写真が2枚程度と、あとは材料やお道具のショットばかり。せめて2、3枚でも途中過程の写真があれば、色や粘度などを確認することができて作る側に大いに助けとなるはずなんですが。オシャレなレイアウトを目指したの
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形式: ムック
稲田さんの本が出ました。

またまた美味しそうなお菓子ばかり。

材料も普通に手に入れられる物で作れるので

構えることなくチャレンジできます。

今回はレモンを使ったレシピが多かったような気がします。

春先に似合いそうなお菓子が沢山です。
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