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そば屋のおやじのひとりごと -上野やぶそば三代目 単行本 – 2016/3/15


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商品の説明

内容紹介

上野やぶそば三代目店主、鵜飼良平が本音で語る、蕎麦とそば屋の話。蕎麦好きにお勧めの書!

出版社からのコメント

そばの魅力をだれよりも知る、上野やぶそば店主が、本音で語る蕎麦の話。蕎麦好き必読です!

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登録情報

  • 単行本: 144ページ
  • 出版社: 三一書房 (2016/3/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4380160009
  • ISBN-13: 978-4380160004
  • 発売日: 2016/3/15
  • 商品パッケージの寸法: 18.8 x 12.8 x 2.5 cm
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