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その調理、9割の栄養捨ててます! Kindle版

5つ星のうち 3.9 58件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 1,210
単行本 ¥ 1,512 ¥ 243

紙の本の長さ: 144ページ

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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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商品の説明

内容紹介

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

毎日、食事をしているつもりなのに、どうも最近、調子が出ない――それ、もしかしたら【栄養ロス調理】のせいかもしれません!でも、体に届ける栄養素を増やすことができるコツがあるとしたら?病院食レシピの先駆け・慈恵医大の監修のもと、最新のエビデンスに基づく、目からウロコの「食べ方の新常識」が1冊に!

内容(「BOOK」データベースより)

ほうれん草の赤い部分は捨てちゃダメ!鶏肉+お酢でカルシウムが4倍。納豆はあつあつご飯で食べると栄養価ほぼゼロ!しょうがは一度加熱すると効果は30倍。ピーマンは切り方で栄養価が変わる!いちごはヘタを包丁で切るとビタミンが半分に。りんごは切り方でビタミン摂取量が変わる!茹で方、焼き方、切り方。ちょっとしたコツで摂れる栄養が大幅UP。体が変わる食べ方のコツ。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 58350 KB
  • 紙の本の長さ: 146 ページ
  • 出版社: 世界文化社 (2017/3/30)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B071HLSF2X
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.9 58件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 1,975位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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58件のカスタマーレビュー

5つ星のうち3.9

この商品をレビュー

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58件中1 - 8件目のレビューを表示

2018年9月28日
形式: 単行本Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年9月18日
形式: 単行本Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年7月1日
形式: 単行本Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月1日
形式: 単行本Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年11月13日
形式: 単行本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月24日
形式: Kindle版Amazonで購入
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2018年10月9日
形式: 単行本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年6月3日
形式: 単行本Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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