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その調理、まだまだ9割の栄養捨ててます! 単行本 – 2019/3/16

5つ星のうち4.1 30個の評価

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でも、うっかりやりがちなミスをすると、

残念なことになるので要注意を。答え合わせは誌面で。

まだまだ

保存法(ダイコン)

まだまだ9割

食べ方(牛肉)

まだまだ

切り方(キュウリ)

まだまだ

選び方(イチゴ)

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

洗い方、切り方、調理の仕方、食べ方、保存の仕方、得するコツが盛りだくさん!!

著者について

東京慈恵会医科大学附属 栄養部は、病院食の栄養管理と臨床栄養管理をバランス良く機能することがモットー。常に患者の立場に立った栄養指導と食事の提供を心がける。多数の講演を実施し、健康的で、簡単にできる栄養バランスのコツなど普及に努める。一方で、数多くのメディアへの出演や執筆活動など幅広い活動を行い、食生活の向上・指導・普及にあたる。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 世界文化社 (2019/3/16)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2019/3/16
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 144ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4418183116
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4418183111
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 30個の評価

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