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そうだ!ラーメン屋になろう! 単行本(ソフトカバー) – 2009/7/27

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商品の説明

内容紹介

通も必読!!ラーメン道の奥義、3カ条・大公開。人口当たりのラーメン店数が日本有数の鹿児島は、まさにラーメン王国。この鹿児島の人気ラーメン店主がラーメン道の奥義を大公開する。全国のラーメン通にはこたえられないラーメン屋の裏側が明らかにされる。究極のラーメン通うんちく本――。

著者について

竹中茂雄(たけなか しげお) 1975年生まれ。姶良町のラーメン店「一軒目」店主。鹿児島に魚介系ラーメンを台頭させた第一人者。特に指導力に定評があり、東京、鹿児島において、ラーメン店店主を次々に輩出している。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 160ページ
  • 出版社: 南方新社; 1版 (2009/7/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4861241626
  • ISBN-13: 978-4861241628
  • 発売日: 2009/7/27
  • 梱包サイズ: 18.8 x 13 x 1.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5 6件のカスタマーレビュー
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6件のカスタマーレビュー

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6件中1 - 6件目のレビューを表示

2014年2月12日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2010年2月17日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2009年8月4日
形式: 単行本(ソフトカバー)
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2009年9月2日
形式: 単行本(ソフトカバー)
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2009年8月29日
形式: 単行本(ソフトカバー)
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2009年8月4日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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