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ぜんぶ555kcal以下のおいしい基本のイタリアン (e-MOOK) 大型本 – 2014/4/17

5つ星のうち 4.7 8件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
大型本, 2014/4/17
¥ 1,800 ¥ 3,084
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商品の説明

内容紹介

ミシュランガイド東京に'コスパのいい店'として紹介された『オステリアジャンニ』のオーナーシェフ、小崎陽一の初めてのレシピ本。カロリーが高そうというイメージのあるイタリアンを著者のダイエット経験をいかしてカロリーカット。パスタやリゾットは555キロカロリー以内、メインディッシュは444kcal以内、前菜&サラダは333kcal以内で全96品紹介。初心者でもお料理上手になれちゃう、パスタをおいしく作るためのコツやお米から作るリゾット、本格的な味になるトマトソースや盛り付けのポイントなども学べます。おいしい! 簡単! ヘルシー! の基本のイタリアンをこの1冊で作ってください。

著者について

小崎陽一 (こざき・よういち)
東京・東麻布「クッチーナ ジャンニ」、西麻布「オステリア ジャンニ」のオーナーシェフ。2013年に、ミシュランガイド東京のコスパのいいお店として「オステリア ジャンニ」が紹介され、プライベートではモーニング娘。OGの保田 圭さんと結婚するなど、いま話題のシェフとして注目を集めている。


登録情報

  • 大型本: 95ページ
  • 出版社: 宝島社 (2014/4/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4800224063
  • ISBN-13: 978-4800224064
  • 発売日: 2014/4/17
  • 梱包サイズ: 25.6 x 21 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 8件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 240,183位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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8件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.7

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2017年11月19日
Amazonで購入
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2014年9月25日
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2014年5月20日
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2015年12月12日
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2014年12月18日
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2014年4月22日
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2014年4月22日
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2017年11月12日
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