この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
この画像を表示

すき焼き SUKIYAKI 大型本 – 2011/12

5つ星のうち 4.7 6件のカスタマーレビュー

その他()の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
大型本
¥ 17,687 ¥ 3,687
click to open popover

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
  • Android
  • Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。


商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

1頭の松阪牛が、名店のすき焼きになるまでの壮大なストーリー。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

松本/栄文
東京農業大学研究員・食品学者。宇多源氏流分流松本宗家に生まれ家号清櫻堂を継承。雅号は栄仁。東京農業大学短大部栄養学科を経て、同大国際食料情報学部を卒業。専門は食品科学。2011年3月末まで日本料理「花冠」総料理長として厨房に立ち、現在は日本食材研究家として各地の大学や調理師・栄養士専門学校で講師を務める。財団法人清櫻堂文庫理事長、財団法人小原流家元教授として伝統文化の普及にも尽力。内閣府・農林水産省の有識者会議専門委員などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 大型本: 176ページ
  • 出版社: カザン (2011/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4876896054
  • ISBN-13: 978-4876896059
  • 発売日: 2011/12
  • 梱包サイズ: 25.8 x 18.4 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 215,553位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?



カスタマーレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
すべてのカスタマーレビューを見る(6)

トップカスタマーレビュー

2014年10月15日
形式: 大型本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2013年4月2日
形式: 大型本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2013年5月27日
形式: 大型本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2013年9月11日
形式: 大型本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2014年4月1日
形式: 大型本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2011年12月25日
形式: 大型本
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告