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じゃがいも、玉ねぎ、にんじんさえあれば! 世界の味 73品 (講談社のお料理BOOK) (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2011/11/18

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

いつも台所にある、日持ちする、三大野菜で主食もおかずも、おやつも作れる。

著者について

荻野 恭子
東京生まれ。女子栄養短期大学卒業後、各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。1974年より、30年以上にわたって、韓国、中国、ロシア、イラン、トルコなどユーラシア大陸50数カ国を訪れ、現地の家庭やレストランで直接料理を教わり、食文化への造詣を深める。
現在、自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰するかたわら、テレビの料理番組、雑誌や書籍など幅広く活躍する。
著書に『ロシアの郷土料理』(東洋書店)、『家庭で作れるトルコ料理』(河出書房新社)、『いただきますまで90分! ボウルひとつでおかずパン』(講談社)など多数。

登録情報

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2013年3月3日に日本でレビュー済み
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2013年1月9日に日本でレビュー済み
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2015年6月28日に日本でレビュー済み
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